一、什么是餐饮团购营销

随着短视频平台的火爆和用户习惯的改变,越来越多的商家开始通过直播或视频来宣传自己的产品。而其中最有效的推广方式就是做电商销售了。现在大部分电商平台都支持商品团购活动,因此很多餐厅也会利用这个渠道来做线上线下结合的销售模式——餐饮团购!那么你知道该如何做好餐饮行业里的外卖服务吗?

二、餐饮团购怎么操作

1、确定目标客户群

根据店铺定位以及自身的产品特性来选择合适的消费者群体进行合作,例如:中高端的饭店可以选择白领人群或者家庭消费的人群来进行引流;普通的小餐馆则可以通过附近居民区的人流密集区域作为主要的流量来源等等......

2、选择合适的方式

对于一些比较知名的连锁品牌来说,可以直接在平台上发布广告信息吸引顾客前来下单购买;如果是小型的个体商户的话,也可以考虑直接到附近的门店去发传单等手段来获取客源~

3、制定合理的套餐价格

一般来说,如果是在平台上的自营旗舰店里售卖产品的店家,可以根据自己品牌的知名度与影响力来决定定价的高低(一般会比同类型的其他竞争对手要贵一点),但是要注意的是一定要保证产品质量过关才行

4、优化评价体系

除了以上这些以外,我们还需要注意的就是要做好评论体系的完善工作,毕竟好的口碑才是留住回头客的保障!另外还可以设置一个专门的客服人员负责处理顾客的售后问题哟~

三、注意事项

虽然餐饮行业的利润很高,但想要把销量做起来却也不是一件容易的事情啊!所以各位老板们在做之前还是要先了解清楚具体的流程和方法才好呀!

四、具体怎么做

首先需要明确一下我们的目的:那就是为了增加销售额或者是提升品牌形象,从而提高自身的竞争力!

其次我们需要对整个项目做一个规划安排:比如什么时候上线什么内容,在什么时间推出什么样的优惠措施,怎样让更多的人知道并参与进来等等...这些都是我们要提前准备的内容~

最后就是我们要做的事就剩下等待结果!只要按照计划一步一步的来执行就好了!相信大家都能做出一份完美的答卷吧!