一、美食类视频的定位

1、明确受众人群

根据用户画像分析出你的目标群体。比如你是做烤鱼店的商家那么你可以把客户群定位于喜欢吃烤鱼的消费者;如果是卖奶茶的店铺就可以将粉丝定为喜欢喝奶茶的人......这样做的目的是为了让自己的内容更精准一些。

2、了解行业动态

关注一下行业的最新资讯和趋势以及热门事件等,这样可以更好的帮助我们进行拍摄剪辑和内容输出!

3、确定主题风格

不同的产品适合的风格不同(例如烧烤店可以走酷炫风)但是一定要有自己的特色~这样才能让更多的顾客选择你而不是别人!所以大家可以根据自己产品的特性来制定相应的风格和调性。

二、打造爆款美食视频的技巧

1、做好前期策划工作

首先我们需要考虑好我们要拍的什么类型的的视频?然后通过什么样的形式展现出来?其次就是需要准备好相关的素材了——食材、道具、背景板等等这些都需要准备齐全的

2、合理利用各种小细节

在拍的时候我们可以适当的加一些小动作和小表情之类的东西,这样会显得更加的自然一点~当然也可以适当的使用些特效或者滤镜什么的都是可以的哟不过要注意的是不要过于夸张以免引起用户的反感

三、怎么拍出有食欲的美味食物

1、色彩搭配要和谐 食物的色泽是吸引食客的第一因素之一,因此我们在给食品着色时应尽量使用暖色系或中性色系的颜色,如黄色系与绿色 系相配,橙色系列与紫色系列的配合等,以增强视觉上的美感及刺激感。另外还可以采用对比强烈的色调,使画面产生一种动感效果,从而提高人们的审美趣味 。

2、注意摆盘方式

一般而言,菜肴的造型应具有美观大方、整齐有序的特点。对于那些形状不规则的食品来说,则需借助一定的工具才能使其造型完整而生动形象,同时还要考虑到餐具的选择问题。

3、巧妙运用光线照明

灯光的作用在于烘托气氛,增加立体感和空间层次感。一般来说,明暗变化的光线能突出主体并营造氛围,但不宜过多过强。如果光线的照射角度合适的话,还能为菜品增添不少情趣

4、充分利用场景优势

餐厅内有很多可供拍摄的元素都可以用来当作画面的前景或是中景来进行构图,像墙面啊餐桌呀窗台边啊楼梯上啊这些都是很好的拍摄地点噢

5、巧用道具

除了以上几点外,其实还有一些小的道具也是可以用的比如说筷子勺子碗碟子杯子酒杯饮料瓶甚至是纸巾纸袋等都是可以用来当背景的 ~

6、善用手机软件辅助拍摄

手机软件的拍照功能非常强大,而且操作起来也比较简单方便,所以在日常的生活中可以经常用到它来帮我们的作品锦上添花

7、学会后期处理

现在网上很多关于美食类的APP都有很强大的编辑功能和调色能力(这里推荐一款比较简单的app叫黄油相机),它可以帮你快速完成照片的处理并且添加字幕文字等功能

8、多尝试新的做法

有些朋友可能会觉得平时的做法已经够多了,没必要再去做创新吧但其实不然因为有时候换个方法可能就会有意想不到的效果就像之前流行的脏粉一样虽然看起来有点恶心可是却受到了许多网友的热议

9、保持良好的卫生状况

想要让你的美食得到更多人的喜爱,那首先要保证的就是自身的健康安全只有保证了食品安全的问题才可以放心大胆的去吃!