一、什么是餐饮行业

1、定义:以食品为主体的消费服务企业。包括饭店(酒店)、餐厅和快餐店等。

2、特点:1经营品种多;2就餐时间集中;3顾客流量大;4客单价格低;5竞争激烈;6利润较低;7易受季节影响,8容易发生食物中毒事故,9员工流动性较大,10管理难度较高,11卫生条件较差,12劳动强度高,13设备设施投入量大,14资金占用量较多,15风险相对比较大等等

二、2021年5月1日《中华人民共和国食品安全法》开始实施

三、5g时代的到来给传统产业带来了新的机遇与挑战

四、如何做好视频营销?

1、内容定位要准确

在制作视频的时候一定要找准自己的受众群体,然后根据这个群体的喜好去选择合适的内容进行发布。这样才能够更好的吸引到消费者前来观看你的作品!如果不知道怎么做的话不妨看看下面这几种类型的作品吧~

2、注意细节处理

我们在录制美食的视频时一定要注意一些细小的部分的处理,因为只有把每一个小地方都处理好才能保证我们的成品能够更加美观精致。所以大家在做之前可以先自己尝试做一下再发出来给大家看哟!

3、学会利用好道具

我们可以在做视频的途中适当的加入一点小小的装饰物来提升一下整个作品的档次感!比如说我们可以准备一个好看的碗碟或者是一束鲜花之类的东西都可以的。

4、要注意画面构图

大家在拍美食类的视频的时候可以采用横屏的方式来进行拍摄的,这样可以很好的突出画面的层次感和空间感。同时还可以使用一些小物件或者是其他的元素来做背景墙,这样就可以让整条视频看上去更有质感了

5、要学会后期剪辑

其实对于很多小伙伴来说想要拍出好看有质感的菜品并不是一件简单的事情啊!毕竟咱们不是专业的摄像师也不是专业的大咖们呀......所以我们就需要借助后期的软件来完成这一系列的工作了。比如可以运用PS或PR这些工具对照片和视频进行处理,就可以让我们做出来的图片看起来更清晰自然也更好看了!

6、最后就是不要忘记添加字幕

虽然现在有很多手机自带翻译功能但是小编还是建议大家可以自己加一句中文字幕的!这样的话可以让大家的理解更加的方便并且还能起到一定的提示作用!

7、还要注意的是千万不要用美颜相机

相信很多人都有用过这个功能吧?不过在这里还是要提醒各位朋友最好不要用这个功能!因为这个效果会让你的菜色显得很假而且也会让你的颜值变得很差的!

8、另外还有一个很重要的因素那就是背景音乐的选择也很重要

一般来说音乐都是比较舒缓一些的比较好,当然你也可以根据自己的口味来选择不同的歌曲

9、还有就是尽量不要用单反拍照

现在很多商家都会用到单反镜头的拍摄方式!但其实这种模式很容易造成光线的问题从而导致你做出的饭菜颜色不真实也不漂亮。因此建议大家可以选用微距摄像头或是用手机前置自拍杆来替代单反的功能

10、最后还有一点就是要保持良好的心态噢

不管是在什么平台上面都要时刻保持着积极的心态才行不然可能会导致自己做出来的菜肴不够美味