短视频平台是当下最流行的营销方式之一。对于许多传统企业来说,通过短视频进行宣传、品牌塑造和用户互动已经成为一种趋势;而随着5G时代的到来以及互联网的快速发展,视频社交将更加普及化。因此,越来越多的线下实体店铺开始尝试利用线上渠道来拓展自己的业务模式,从而提升自身品牌的知名度与曝光率。其中就包括一些传统的实体店——餐厅!那么如何用好短视频这个流量池?下面小编给大家分享几个技巧吧~ 一.做好定位

1、根据自身的实际情况来确定经营类型及产品种类:例如你是做中餐还是西式快餐等,确定自己适合的经营方向之后才能选择合适的产品品类来进行拍摄制作内容。

2、明确目标人群:在决定拍什么之前一定要先了解你的客户群体是什么人(年龄阶段),他们有什么样的需求等等问题,只有这样才能有针对性的做出相应的调整

3、分析竞争对手的情况:如果你要开的是一家新店的话就要多留意周边同类型的其他门店情况了,看看他们的生意怎么样,有没有好的活动策划之类的,这样你才能够更好的把握住市场动向哟(当然你也可以参考别人的做法)

4、结合本地特色元素来做内容的包装:如果你的地方比较特殊或者有独特的风景或者特产之类的话可以考虑把这些融入到你的作品中当中去毕竟现在大家越来越追求个性化消费了!

二.寻找素材

1.美食类

(1)食材的选择

很多顾客都是奔着食物本身来的,所以我们在挑选菜品的时候尽量以新鲜健康为主,同时也要保证食物的口感和质量。(如果实在没有新鲜的蔬菜可以提前腌制一下再食用。)

(2)摆盘造型

很多人都喜欢吃精致的食物!(比如西餐中的牛排啊!)所以在拍照时我们要注意菜品的摆放位置,最好能够让客人一眼看到就能知道这是啥子味道!

(3)灯光效果

光线对照片的效果影响很大,所以我们可以在厨房安装一个灯箱或者是LED屏幕什么的,方便随时观察菜品的状态并及时补光调色!

(4)滤镜运用

不同的场景需要使用不同风格的照片处理软件进行处理,这里就不一一介绍了大家可以自行搜索学习

(5)背景音乐

音乐能营造出很好的氛围感,而且还能起到调节情绪的作用,能让整个作品看起来更生动形象些不过需要注意一点的就是不要选用过于嘈杂的音乐噢!不然会影响到食客的食欲滴

2.生活类

(1)宠物

现在很多家庭都养有小猫小狗小兔子这些小动物呀!它们也是人们生活中的重要成员呐!平时除了给她们洗澡梳毛之外还可以拍拍它们的日常状态

(2)旅行

外出旅行的游客们肯定都会留下各种有趣又好看的瞬间叭!这时候你就可以抓取下来然后做成一张张照片放在上面就好!也可以配上合适的文字描述或是加上一些小特效就更棒

3.手工DIY

现在的女生大多都很喜欢动手做一些东西出来玩噻!尤其是那些手巧的妹子更是如此......我们可以把她们的成品拍成美美的图片放到平台上供大家欣赏

4.创意摄影

其实生活中有很多值得记录的瞬间,比如说下雨天撑伞的画面吖,下雪时的雪景图吖,还有情侣间的甜蜜照吖......(这些都是很美好的画面~)

5.搞笑幽默

有时候遇到某些尴尬的场景或事情就可以用手机随手一拍发上朋友圈一笑解围喇!

三.发布时间

一般来说早上8点-10点是比较好的时间段,因为这个时候的人比较多且都比较活跃。另外晚上7点到9点半也是很不错的选择,因为这个时段大部分人都已经下班回家了,不会打扰到你正常营业的~

四.注意事项

1.上传的内容不要太频繁太杂乱

虽然我们的目的就是为了引流吸粉但是也不能太过心急导致出现过度广告化的现象,那样反而会让粉丝对你产生反感的心理建议每次只更新1-2个主题就好了,并且注意保持账号的新鲜度和垂直度!

2.避免重复性操作

有些朋友可能会觉得既然拍了那么多条为什么就不能多发几条?!但其实这样的行为是很不好的!因为你一旦发了太多相同的动态很容易造成视觉疲劳甚至引起反感

五.变现途径

目前市面上的自媒体平台众多,像头条号、百家号等都是比较适合用来实现盈利的方式。你可以根据自己的实际能力来选择适合的领域进行入驻。