一、什么是短视频营销

随着互联网的发展和普及,人们对于信息获取的渠道越来越多。在众多的传播方式中,短视频凭借着短小精悍的特点迅速崛起成为新的流量入口之一;而作为内容生产者的商家来说,也越来越多的开始尝试通过视频的方式进行品牌推广和产品宣传。那么究竟什么才是短视频?其实简单的说就是将文字或者图片的内容用镜头语言表达出来的一种形式,其本质是内容的数字化与视觉化处理过程。

二、餐饮行业为什么要做短视频

1、提高用户留存率

现在消费者对产品信息的了解越来越全面了,所以很多用户在购买之前会先上网查询相关信息,如果看到自己心仪的产品有相关的优惠活动的话就会直接下单购买了,因此为了吸引顾客留住客户,我们就需要利用好这些优惠政策来刺激消费欲望,比如发放一些打折券或代金劵等。

2、提升品牌形象

现在很多餐厅都会借助网络平台来进行品牌的曝光度以及口碑度的积累,因为现在的年轻人都喜欢在网上看各种资讯新闻之类的东西,而且还会关注自己喜欢的网红美食博主等等,所以我们可以通过发布相关的美食作品来提高我们的知名度和美誉度,从而增加消费者的信任感并促进产品的销售量。另外还可以结合当下比较火的直播带货的形式来做线上线下相结合的宣传和销售模式,这样能够有效的扩大影响范围并且增强用户的粘性,进而达到更好的引流效果。

3、降低门店成本

如今很多的实体店铺都是需要人工去服务的,但是当我们在使用手机APP或者是微信小程序的时候就可以实现一键预约的功能,这样可以节省大量的时间成本和人力成本,同时也可以帮助我们减少不必要的损失,比如说我们可以提前预定的位置如果没有被预定上的话可以及时更换其他的地方。

4、优化用户体验

由于目前大部分的实体店都还是处于一个传统的经营状态之中,所以说他们往往只注重于商品本身的质量问题而不重视服务态度方面的问题。而我们想要做好一家店首先就是要给客户提供良好的体验环境和服务质量才行,只有这样才能获得更多的回头客甚至是转介绍的客户。

三、餐饮企业如何做短视频

1.选择合适的账号类型

不同的账号适合不同的人群定位,例如个人号更适合日常记录生活动态,而机构号的受众面更广一点,比较适合用于招商加盟类的广告投放。

2.明确自己的目的

不管是什么类型的帐号都要清楚自己做自媒体的目的:是为了吸粉卖货还是单纯分享自己的生活经验。如果是后者则建议以兴趣为导向,而不是盈利为目的。

3.确定目标人群

根据自身的优势来选择合适的主题方向,然后锁定相应的人群再进行精准化的推送消息即可。

4.打造爆款文案

好的文章可以带来巨大的转发量和阅读量,尤其是带有话题性的文章更容易引起大家的注意。

5.多参加各类主题的活动

不管是线上的或是线下的活动都可以去参加,毕竟参与活动的粉丝数量也是相当可观的。当然也要根据自己的实际情况来决定是否要报名参加。

6.学会蹭热点

无论是节日也好还是热门事件也罢,只要是能产生热点的领域就尽量去做一下相应的策划工作吧!

7.坚持输出优质的视频素材

不要小觑原创的力量~如果你没有足够的时间精力投入其中的话,那就一定要保证视频的更新频率否则很容易会被别人取代的不过要注意的是千万不要抄袭别人的创意哟不然可是会引起公愤的

8.善于挖掘亮点

要想让自己的视频更加吸引人眼球就要懂得抓住观众的痛点,然后再针对这个点制作出符合大众口味的作品出来

9.定期维护账户

除了平时要多加留意平台的规则之外还要记得定时清理不活跃的用户(这点尤其重要!)

10.保持积极乐观的态度

虽然有时候可能会觉得有点累但也不要轻易放弃呀只要坚持下去就一定会有所收获滴

四、怎样拍摄一条优质的餐饮类抖音

第一步——准备工具:电脑+相机(微单)

第二步——构思脚本:把想表达的东西写进脚本里

第三步——录制画面

第四步骤——后期剪辑

第五部-上传到各大社交媒体

第六部分——完成以上操作后点击【保存】按钮

注意事项:1、前期准备工作要做好;2、拍摄过程中要保持稳定;3、拍摄完成后要及时查看是否有漏秒现象;4、拍摄时最好带上耳机避免打扰他人5、最后一步很重要,那就是审核环节,一旦出现错别字等问题那这条视频基本上算是废掉了。