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餐饮抖音运营逻辑分析餐饮人如何玩转抖音

本地生活直播短视频课程2023-02-11 04:36:383864

一、什么是抖音短视频?

1、定义

抖音是一个专注年轻人的15秒音乐分享平台。用户可以通过这款软件选择歌曲并拍摄成视频上传到网络;也可以将生活中任何可记录的东西拍下来发布出去。目前该软件的日活跃用户在5000万左右(截止2019年6月),在年轻人群中渗透率超过90%。

2、特点

(1)内容简单

(2)形式多样

(3)互动性强

(4)娱乐性高

二. 直播与短视频区别有哪些?

1、定位不同

直播是实时性的,需要即时和观众交流沟通;而短视频则是一种图文形式的展现方式,可以更直观的向粉丝展示美食或者店铺的特色等。

2、受众人群不一样

直播面向的是大众群体,包括各个年龄段的消费者;但短视频针对的人群则是特定消费群体的个性化需求。例如一些特定的节日里推出相关的优惠活动或促销信息,就可以通过短视频的方式进行宣传推广。

3、传播效果不一样

对于商家来说,直播具有更高的曝光度和影响力;但对于普通网友而言,由于他们无法直接参与商家的营销活动中来,因此对他们的影响力和吸引力相对较低。

4、成本投入不一样

从成本和效率方面来看,两者各有优劣,具体要根据实际情况而定。一般来说,如果预算充足的话,建议优先考虑做直播而不是短视频。因为前者能够获得更多的关注量以及潜在客户流量,从而提高转化率及销量,并且能吸引更多消费者的目光;后者虽然成本低廉且操作简单易上手,但在引流方面的作用有限,而且容易受到其他同类型平台的干扰。所以综合比较起来看,还是做直播更好一点。

三、 餐饮行业适合做什么类型的账号

1、以菜品为主的帐号

这类帐号主要以菜品的介绍为主,比如餐厅招牌菜的烹饪方法、食材搭配技巧等等。这种帐号比较适合于那些有实体门店的餐饮品牌,或者是经营特色小吃的商户使用。

2、以服务为主要内容的帐号

此类帐号主要是为顾客提供服务的,主要内容包括服务员的工作日常、工作流程以及一些注意事项等方面。这些内容不仅可以让食客了解店内的服务和人员情况,还可以让新来的客人快速适应工作环境。另外还有一类是以门店环境为主题的账户——如厨房探班之类的帐户,也是非常适合用来作为对外发布的官方帐号使用的。

四、 如何利用好抖音这个渠道做好自己的产品销售

1. 在抖音上卖货之前要先学会自我推销

首先你要先知道你的产品的优势在哪里!如果你只是单纯地打广告是不会有人买的!一定要把你自己包装一下,把自己打造成一个专家形象去推荐自己卖的商品,这样别人才会相信你推荐的物品是有用的。同时要记住不要盲目地去刷广告点赞评论什么的,那样只会让人反感觉得你很假而已。

2. 要注意细节问题

很多企业都以为只要把自己的东西发出来就可以了,但其实这是非常错误的做法~比如说有的企业在朋友圈里面会经常性地推送各种消息给好友们观看,但是其实这样的行为是非常不好的因为你发的这些东西都是没有意义的!所以在微信的朋友圈当中我们最好就不要再频繁的发类似的动态了!不然很容易引起别人的反感的

3. 多用图片代替文字

我们在发朋友圈的时候最好是能用图就尽量不要用字啊!特别是那种长篇大论的文章更是会让人觉得很烦躁的......毕竟大家都没有那么多时间去看完一篇长文吧...所以我们不妨多放几张照片上去好了,这样的话就会显得更加生动活泼了一些呀

4. 不要总是刷屏

很多人都喜欢在朋友圈里边儿不停地刷刷刷的,好像不这样子的话就显示不出他的存在感一样。但实际上这种做法是很容易引起大家的厌烦情绪的哟尤其是当你发了很久一条状态之后还一直不停地点赞或是评论的话,那真的会让对方觉得很不舒服的

5. 发的内容要有针对性

千万不要为了跟风而去发一些没有任何意义的信息,否则不但起不到什么好的作用反而还会适得其反我们要根据自身的情况来选择合适的产品和内容来进行发送才行呐!

6. 注意控制节奏

如果你的朋友一直在评论区给你留言说"好看",那你就要开始担心会不会被屏蔽掉了要知道每个人都会有审美疲劳所以要适当的调整下频率才能更好的达到想要的结果噢(当然也不要太频繁的删除之前的评论)

五. 做抖音号要注意哪些要点

1. 视频质量很重要

不管是在哪里开店都要保证视频的清晰度和质量。如果是开线下实体店的话就更不用说了,必须要确保所发出的每一段的视频的质量都能达标才可以。 2. 内容不能太过单一

不管是线上也好还是线下的店面也罢,都需要定期更新不同的主题内容和风格,这样才能满足大部分顾客的喜好。

3. 用心打造个人ip

要想让自己的抖音号得到很好的发展就一定要有自己的独特魅力和个人价值所在,只有这样才能更好地树立品牌形象,增加信任感。 4. 学会运用多种手段

除了传统的社交媒体以外还要懂得借助第三方工具来做辅助的宣传,像微博/公众号都可以用起来 5. 利用热点

现在有很多热门话题都会自带热度,可以利用

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