一、什么是餐饮行业短视频

随着互联网的发展和普及,越来越多的传统企业开始尝试通过线上平台来宣传自己的品牌和产品。而作为线下实体店的代表之一——餐厅也纷纷加入到这一行列中来。在疫情期间,许多餐厅都积极利用自身优势开展直播带货活动以增加营收渠道;而在平时则多借助各类社交媒体进行营销推广,如:微信朋友圈广告等。其中最为常见的就是拍摄制作并上传至各大平台的短视频了!

二、为什么要做餐饮行业的视频

1、提高知名度及口碑效应

对于一家饭店来说,要想获得更多的客源以及良好的声誉就必须要有一定的知名度与美名度。因此我们就需要去通过各种途径来提高自身的知名度和美誉度,从而吸引更多的人前来消费或就餐。那么这时候就可以考虑将我们的店铺信息或是产品介绍发布在一些平台上(比如微博或者微信公众号)让更多消费者了解你的店面或者是菜品特色等等......这样就能很好的起到一个提升知名度的作用~

2、增强客户粘性

很多顾客都是根据网络上的评论来进行选择用餐的地点和产品的,所以如果能在一些知名的网络平台上面做一些相关的推荐就会大大地加强消费者的粘性和信任感

三、怎样做好餐饮系列的短视频

想要做出好的内容首先就要明确自己需要什么样的风格,然后才能有针对性的去找素材。下面就为大家提供几个思路供大家参考:

1、美食类的

(1)找准主题方向,例如是吃早餐还是下午茶之类的。

(2)确定题材之后就是构思文案,可以结合时下最流行的梗啊热点话题什么的都可以拿来用一用的

(3)剪辑的话建议采用竖屏的方式来做,因为横屏看起来比较累人而且容易出戏哟当然也可以做成那种小清新风格的呀

(4)最后记得加上背景音乐就好了,音乐的选择上可以根据店里的氛围来决定

(5)注意一定要配上字幕噢(不然会显得很突兀滴!)

3、娱乐搞笑型的

这类视频的选材方面就比较广泛了,什么段子类的小故事啊、各种搞怪的视频啊都是可以拿过来使用的

4、其他类型

除了上述几种之外还可以拍一下关于烹饪技巧方面的知识分享、食材选购指南之类的话题的只要是你觉得能引起别人兴趣的东西都可以用到的

四、注意事项

1、不要盲目跟风

有些商家为了蹭热度会经常模仿别人的作品并且直接搬上去发,但是这种操作不仅不会带来效果反而还会适得其反的毕竟现在大家的口味都不一样

2、注重细节处理

其实不管是哪一类视频都要讲究一些小技巧的,比如说背景的处理、滤镜的使用还有配乐等方面都需要好好把握才行否则很容易出现尴尬场面惹

3、保持原创性

不管是哪一类的视频都应该坚持做到原创才可以,只有这样才能保证内容的独特性,同时也能更好的树立起个人形象

以上这些只是小编个人的看法,如果有不对的地方欢迎各位批评指正