餐饮人如何玩转抖音营销?实现门店单日客流量暴涨2W+
近两年在疫情反复下,各行各业都陷入发展困境,其中餐饮行业是最难熬的。
面对越来越激烈的竞争,悦益集团认为餐饮店的营销方式不只能停留在传统引流方式上,餐饮人唯有寻找新的引流获客途径,方能打破瓶颈赢得市场。
随着互联网的发展,5G时代的到来,抖音、快手这些短视频平台,为餐饮人、餐饮行业注入了新的活力,很多餐饮品牌都通过在短视频平台发布优质美食内容,获得了大量精准的客流量。
![](https://www.21cseo.com/zb_users/upload/2023/02/202302051675602483484679.jpg)
其中包括:
由于猪瘟等原因餐馆亏损90万,近乎濒临倒闭的花猪印象主题文化餐厅,通过抖音企业号拍摄美食短视频起死回生,如今每日营业额2000-3000元,其中50%客流来自抖音;
“网红品牌”楠火锅通过拍摄强故事感、场景感、人格化的作品,在抖音等短视频平台获得10亿+流量曝光,平均每天排队500余桌,日均排队涨幅在50-70桌左右;
另还有山西饭店通过巧妙结合抖音热点拍摄视频,同时巧借“直播+团购”将线下客流提升200%以上,其中超过50%来自抖音;
还有很多藏在巷子中的小吃店,通过KOL拍摄美食探店视频后,客流直接增长200%......
毋庸置疑,抖音已经成为餐饮人不可忽视的流量洼地和客流阵地。
![](https://www.21cseo.com/zb_users/upload/2023/02/202302051675602483342344.jpg)
那么,餐饮人到底应该如何利用抖音短视频引流,实现门店单日客流量暴涨2W+呢?
接下来跟着悦益集团一起来看看吧!
餐饮短视频运营技巧——如何做好内容输出?
视频类型一:美食拍摄
对于餐饮业来说,最重要的就是如何将食物拍摄的令人垂涎欲滴。例如拉近镜头拍摄食物,让用户可以清晰看到食物本身的样子,虽然隔着屏幕,但似乎可以闻到食物的香味,看着也很满足。同时也可以拍摄一些员工制作食物的过程,不仅能够激发的用户食欲,透明化的餐饮制作流程还可以提高用户对店铺的信任感,毕竟现在黑心商家太多了......
![](https://www.21cseo.com/zb_users/upload/2023/02/202302051675602483271285.jpg)
视频类型二:环境拍摄
吃饭本来就是一件很享受的事情,不同的环境用餐,给人的感受也不同。商家可以结合自身装修风格和特色,将环境拍摄呈现出视觉冲击力,例如西餐厅的精致优雅,火锅店烟的火气十足,夜市的随性好爽等等。
![](https://www.21cseo.com/zb_users/upload/2023/02/202302051675602483780546.jpg)
视频类型三:情景剧拍摄
餐饮店也可以参考“楠火锅”在店铺进行一些情景剧的拍摄,风格可以多样化,比如搞笑、正能量、情感等类型,关键是要能够引起用户共鸣,利用网红效应,侧面引流客户进店。
![](https://www.21cseo.com/zb_users/upload/2023/02/202302051675602483444421.jpg)
餐饮短视频运营技巧——引流变现途径有哪些?
一、合作KOL/KOC达人进行探店种草
KOL/KOC达人自带粉丝流量,且目标客户群体比较精准,对于全国连锁餐饮品牌来说,可以请一些知名的网红提高品牌影响力,例如自助形式的餐厅,可以请“大胃王”人设的KOL来合作;以辣味著称的餐厅,请喜欢吃辣的美食博主。
而本地中小型餐饮品牌,则可以利用抖音今年3月刚上线的“同城餐饮团购”功能,请一些本地美食博主进行门店打卡,并在发布视频时带上定位与团购套餐,这样可以让更多距离店铺近的用户看到,从而吸引他们进店消费。
通过KOL植入广告有几个好处:
(1)用户不反感KOL的软植入。
(2)借KOL对粉丝的影响,传播效果会更好。
(3)KOL创意植入,视频内容可以结合产品特点,达到品牌展现的目的。
![](https://www.21cseo.com/zb_users/upload/2023/02/202302051675602483837280.jpg)
二、开通并巧用抖音蓝V功能POI
企业蓝V认证用户享有同步认证的权益,可以同步认证多个已入驻的平台,包括今日头条、西瓜视频、火山小视频等等。同时也可以打通各个平台的数据,企业可以十分方便的管理多个账号,帮助企业增加更多的曝光机会,提升企业的品牌形象。
所以餐饮店入驻抖音后,用营业执照就可以直接申请蓝V认证。
那么餐饮店开通后会有哪些优势呢?
(1)认证企业蓝V后可在商家主页添加电话拨打组件,用户可直接一键拨打电话直接联系商家,实现流量转化。
(2)蓝V有专属商品展示栏,个人号首页只有作品动态喜欢,而蓝V在界面最左边加了一个商品展示栏,曝光度高,转化率高。
(3)蓝V号可以设置自己的官网主页,线下门店设置、优惠券、特色服务、店铺活动。
(4)蓝V号享受专属地址定位,发布带地址的视频,系统可以推送一批围绕该地址的流量,即让5公里以内的人看到你的视频。
(5)具有商业性质的营销宣传内容不会受到平台打压。
(6)蓝V享受优惠券设置的特权,可以帮助店铺增加关注度,锁定顾客。
(7)蓝V后台客户分析功能,商家可以通过后台分析调整经营模式。
![](https://www.21cseo.com/zb_users/upload/2023/02/202302051675602484624891.jpg)
餐饮短视频运营技巧——如何做好直播营销?
除了拍摄短视频增强曝光,餐饮店通过直播营销手段,也能够达到引流,增加产品销售的目的。
目前,餐饮直播销售的产品分为两大类:一类是推出代金券、兑换券、优惠券等卡券,消费者通过直播平台下单购买后,再到线下门店进行消费使用;另一类则是新零售产品,与外卖团购平台类似,消费者下单后由餐饮商家直接安排配送。
![](https://www.21cseo.com/zb_users/upload/2023/02/202302051675602484162595.jpg)
此外,除了新零售产品、餐厅卡券这类直播营销外,品牌的宣传、产品的介绍都可以通过直播散播出去。
例如,很多大V主播通常会以直播探店模式,将产品和餐厅环境介绍给粉丝,通过实时互动促进粉丝加大进店消费的欲望;或者通过介绍品牌的发展历史,让顾客对门店产生兴趣,促进进店消费。
![](https://www.21cseo.com/zb_users/upload/2023/02/202302051675602484734407.jpg)
最后,悦益集团给餐饮人做抖音营销几点建议:
首先,产品要有持续的消费价值,如果食物本身质量和口感不过关,那进行抖音推广无异于把自己放在了风口浪尖;
其次,视频内容一定要有创新,如今短视频平台作品同质化严重,只有打造出差异化有亮点,才能吸引消费者;
最后,要保持更新频率并且增加互动,可能很多餐饮人表示自己并非专业出身,拍摄、剪辑、运营样样都不精通,怎么做到日更呢?刚开始做的时候多看,可以一周一更,只是一定要保证作品的质量。
我们的服务
-
AI短视频脚本成器
AI短视频脚本成器,多种类海量脚本一键生成。
-
AI直播脚本生成
AI直播脚本轻松生成,直播话术不用愁。
-
短视频运营培训
短视频运营培训,专业老师,成熟课程体系。
-
直播运营陪跑
直播运营陪跑,低价享受精细化服务。
-
抖音账号代运营
抖音账号代运营,专业抖音代运营团队。
-
本地生活代运营
本地生活代运营,抢占风口,打通美团、抖音本地生活代运营。
猜你喜欢
- 2024-04-07 00:11:11 首都北京学习直播盛宴,领略知识魅力
- 2024-04-07 00:00:03 首都北京学习直播盛宴,领略知识风采
- 2024-04-06 02:39:21 首都北京学习直播盛宴,探秘知识新领域
- 2024-04-06 02:29:11 首都北京学习直播盛宴,探秘知识新领地
- 2024-04-06 02:13:32 首都北京学习直播盛宴,开启全新知识之旅
- 2024-04-06 01:58:19 首都北京优质学习直播盛宴
- 2024-04-06 01:47:48 揭秘北京线上直播培训如何轻松参加
- 2024-04-06 01:27:33 揭秘北京线上直播培训如何轻松加入?
- 2024-04-06 01:17:11 揭秘北京线上直播培训如何参加成功
- 2024-04-06 01:17:10 揭秘北京线上直播培训参加指南