抖音小姐姐又来探店啦！这一次，她为我们带来了南阳广州菜的推荐。南阳是一个历史悠久的城市，也是一个美食之都。而广州菜，则是中国八大菜系之一，以其鲜美的口感和独特的烹饪方法而著称。跟着抖音小姐姐的脚步，我们一起来品尝南阳广州菜的美味吧！

一、南阳广州菜的特点

南阳广州菜是南阳地区的一种地方特色菜系，以广州菜为基础，加入了南阳本地的特色食材和烹饪方法，形成了独特的风味。南阳广州菜的特点是鲜、嫩、滑、爽、香，口感极佳。其中，以烧腊、煲汤、海鲜、炒菜等为主要菜品，以烹饪技法独特、口感鲜美、营养丰富而著称。

二、南阳广州菜的推荐

1. 金鼎轩烧腊店

金鼎轩烧腊店是南阳市著名的烧腊店之一，也是南阳广州菜的代表之一。这里的烤鸭、烤鹅、烤乳猪等烧腊菜品都是经过精心烹制的，口感鲜美、香气扑鼻。此外，这里的烧腊还可以搭配南阳本地的花椒、辣椒等调料，味道更加丰富。

2. 桂林酸菜鱼

桂林酸菜鱼是南阳广州菜中的一道海鲜菜品，以其酸、辣、鲜的口感而著称。在这里，你可以品尝到新鲜的鱼肉，配以南阳本地的酸菜、辣椒等调料，烹制出一道口感极佳的酸菜鱼。

3. 龙记煲仔饭

龙记煲仔饭是南阳广州菜中的一道主食，以其独特的烹饪方法和丰富的配料而著称。这里的煲仔饭是用砂锅烹制而成的，配以南阳本地的香菇、腊肉、鸡蛋等食材，口感丰富、营养丰富。

4. 南阳炒糊辣子

南阳炒糊辣子是南阳广州菜中的一道小吃，以其辣、香、酥的口感而著称。这里的炒糊辣子是用南阳本地的辣椒、花椒等调料炒制而成的，口感酥脆、香辣可口。

南阳广州菜以其独特的风味和口感，吸引了众多食客前来品尝。金鼎轩烧腊店、桂林酸菜鱼、龙记煲仔饭、南阳炒糊辣子等南阳广州菜的代表菜品，都是值得一尝的。