嘉兴是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，同时也是一个美食之都。其中，有代表性的当属嘉兴龙虾。今天，我将带着大家一起探店，寻找城市中的美食宝藏。

1.龙虾大小、新鲜程度关键

想要品尝美味的龙虾，首先要考虑龙虾的大小和新鲜程度。大小不仅影响味道，而且会影响价格。新鲜程度也非常重要，因为没有人想品尝不新鲜的食物。在嘉兴，如果你想要尝到好吃的龙虾，可以去位于饮马街的老字号餐馆——天一龙虾馆尝尝。

2.口感的红烧龙虾

无论从外观还是味道来看，红烧龙虾都是一道非常经典的龙虾菜品。嘉兴一家以红烧龙虾为主打的餐馆就是莲花吃客。这里的红烧龙虾入口绵软、鲜嫩，配以葱姜蒜燕麦米面，让人回味无穷。

3.特色的龙虾套餐

许多嘉兴的餐馆提供龙虾套餐，让人可以同时品尝到多种龙虾菜品。其中，以翠湖饭店的龙虾套餐为特色。在这里，龙虾可以烤、蒸、炸、煮成各种口感独特的美味菜品。

4.正宗的麻辣龙虾

麻辣龙虾是一道很受欢迎的美食，尤其是在夏季，更能引起人们的食欲。来到嘉兴，尝尝正宗的麻辣龙虾，必须是麻辣烫店。这里的麻辣龙虾辣度刚刚好、味道鲜美，绝不会让人失望。

总之，嘉兴龙虾作为一道拥有悠久历史和文化的美食，一直以来都备受追捧。在嘉兴，不同的餐馆、不同的龙虾做法都有其独特的特色，让人不断发现城市中的美食宝藏。