太原，作为山西省的省会城市，一直以来都是各地游客的打卡地之一。饮食文化也是太原不可或缺的一部分，每个地方都有独特的美食，而太原也不例外。今天，我们就来为大家介绍太原的探店美食攻略，让你在太原吃到地道的美食，不吃亏也不上当！

一、沁源牛肉面——名符其实的“一绝”

无论是在哪个城市，想探店吃好吃的牛肉面，个名字就会想到沁源牛肉面。这家店已经开了20多年，每天早晨开门时，就已经有不少等候入门的食客在门外排队了，很多人甚会提前20分钟到达店门前，来一起和店家打卡留念。

在这里，你可以吃到制作精良、味道鲜美的牛肉面，如：羊汤牛肉面、萝卜牛肉面、全家桶牛肉面等等。独特的风味，是太原美食街不可错过的美食之一。

二、福美味饺子——传统的中国美食

想要探寻太原的小吃美食，福美味饺子可是不容错过。在太原，每个以亚洲风味为主打的饭店都有这些小、迷人、地道特色的饺子，让你吃到传统的中国美食。

饺子有着丰富的口味，咸饺子、甜饺子、鲜肉饺子、菜肉馅饺子等等，据说每天都要花费4-6小时，手工制作鲜肉饺子，用传统方法制作的饺子不仅味道鲜美，还可以去掉肉制品中的残留药物，给食客们带来更好的口感享受。

三、牛奶水饺——地道太原小吃

牛奶水饺，就像是太原人的代表美食之一，特别是在冷冬时节，吃上一份热呼呼的牛奶水饺，瞬间就能感到暖暖的感觉，而且肯定能让你吃得非常满足。

在太原，有不少的牛奶水饺专业店，当地食客都喜欢到店品尝。水饺馅内有肉、鸡蛋、香葱和辣椒等，味道仿佛三鲜饺子，具有独特的口感。喜欢吃牛奶水饺的食客们，别忘了到太原买回家品尝，让你的味蕾留存下美丽的痕迹。

总之，太原不仅是山西省的省会城市，更是一个充满美食的城市。想要品尝地道的太原小吃，千万不要错过以上推荐的美食店铺。那些酸辣的牛肉面，还有三鲜的牛奶水饺，都会给你留下无可替代的美味记忆，让你忘不掉太原的味道。