太原老城有许多美食值得探索，本文将为大家介绍其中值得一试的小吃。

1. 红石嘴扒肉：红石嘴扒肉是太原老城区非常有名的小吃，是以猪肉为原料，选用当地特色红酒烩制而成的。其肉质嫩滑，入口鲜美，香气扑鼻，是一道让人难以忘怀的美食。

2. 马路边炒货：太原老城的马路边炒货非常有特色，这里的炒货大多都是用煤气炉制作而成的。以花生、瓜子、豆腐干等为主要材料，加上各种调味料炒制而成，非常美味。

3. 红小豆汤：太原老城的红小豆汤也非常有名，这是一种传统的汉族羹品，由于加糖后颜色呈红色，故名红小豆汤。其味道鲜甜可口，非常适合夏天饮用。

4. 杏仁豆腐：杏仁豆腐是太原老城的另一道特色小吃，其主要原料是杏仁、豆腐、白糖等，口感软糯，味道极其香甜，令人回味无穷。

5. 太原烤鸡翅：太原烤鸡翅以鸡翅中部肉质为主要材料，配以当地特色调料，经过炭火烤制而成，味道鲜美香脆，是夜市中的一道必吃美食。

总之，太原老城的美食非常丰富多样，无论是扒肉、炒货还是汤品，每一道小吃都有着独特的魅力和特色口味，值得大家前往一探究竟。