1. 如皋传统小吃 老陈糕汤

老陈糕汤是一道百年老店，在如皋非常有名。它的特色是糕汤，这是一道奶香味浓、汤汁清爽的小吃。当地人对该店的评价非常高，认为它的美食口感传承了百年风韵。

2. 鲜活海鲜 小龙虾

在如皋吃小龙虾是必须尝试的体验，它的清甜鲜美都是人们所向往的。小龙虾是一种非常小的虾，长一两寸，特别是鲜美，所以很多当地人特意去吃这种螃蟹。

3. 特色面食 荠菜锅贴

荠菜锅贴是一道非常受欢迎的特色面食，并且是如皋的传统小吃。它的口感鲜美、富有弹性，特别是荠菜与猪肉的搭配，久仰早就想尝一尝。

4. 当地美食 特色添饭

相对于传统的米饭，特色添饭更加丰富多彩。它的口感与芳香都非常不错，而且有不同的味道供大家选择，非常适合爱好尝鲜的顾客。

5. 商务大餐 龙虾宴

在如皋吃龙虾宴是一件相当与众不同的体验。这种奢华美食会深深地印在您的脑海中。龙虾本身价格比较高，而且需要食材新鲜、口味独特，所以它们是商务大餐、高端club等的必备菜式之一。