暑假时节，各大社交媒体上又开始热闹起来，各种旅游、美食探店也成为了热门话题。作为一个美食上的城市，惠州的美食种类也是千奇百怪，此次惠州暑期抖音探店团将探访火的美食，传递正宗的味道。

1. 排骨莲蓉包

排骨莲蓉包是惠州的传统美食之一，这种包子的包皮不同于普通包子的韧性，而是薄而多层的，馅料是莲蓉和优质排骨，制成的包子口感柔软细腻，回味无穷。

2. 红糟肉

红糟肉是惠州的大众菜品，制作过程比较繁琐，将肉切成厚片，放在红糟汁中腌制数日，然后用油炸肉皮金黄，口感鲜嫩。此菜吸烟喝酒的男士更是喜欢。

3. 港式蛋挞

港式蛋挞是甜品类的代表，为惠州人所喜爱。它的特点是皮薄馅大，味道温馨甜美。如果想要感受正宗的港式蛋挞，那么这家随遇面是不容错过的。

4. 珍珠奶茶

珍珠奶茶是现代年轻人的，它有着芳香浓郁的茶香和弹的珍珠，喝到还有一点点回甘。这款奶茶起源于台湾，在惠州也有很多家店出售。

5. 烧腊

说到惠州美食，怎么能不提烧腊呢？无论是叉烧、腊肠还是烧鸭，惠州的烧腊可以称得上是世界一绝，它们的色香味俱佳，让人回味无穷。