抖音上的探店视频让我们看到了许多好吃的美食，其中的麻辣烫更是成为了很多网友下饭的。今天我们就来学习一下如何制作一份口感鲜美、辣度适宜的麻辣烫。

1. 准备食材

麻辣烫的主要食材有：豆皮、粉丝、白菜、木耳等蔬菜和豆腐、鱼丸、牛肉等肉类食品。将这些食材准备好后，依次放入碗中备用。

2. 制作调料汁

制作调料汁需要用到剁椒、豆瓣酱、花椒粉、生姜、大葱、蒜等辣椒调料，根据自己的口味喜好适量调整。将所有材料放入碗中，加入水适量调匀即可。

3. 烧开锅加入食材

将准备好的调料汁倒入锅中，加入开水烧开，然后将碗中的食材倒入锅中煮熟即可。煮的时间根据食材大小自行判断。

4. 调整口感

如果觉得辣度不够，可以加入适量的辣椒油或辣椒面增加口感。如果觉得味道过于咸，可以加入一些水调整味道。撒上一些芝麻和葱花的点缀，麻辣烫就做好了！

麻辣烫是一道简单易制作，口味丰富的美食，不仅具有很高的营养价值，也是一道很好的下饭菜。