成都火锅的魅力不可挡，无数人都会为了尝一口正宗的成都火锅来到这个美食之都。作为一名火锅控，你可知道该怎样才能在成都品尝到的火锅呢？本文为你打造成都火锅的路线，让你一次玩尝遍正宗的成都火锅。

1. 分辨成都火锅的种类和特点

满足个人口感偏好

在成都，火锅种类琳琅满目，有骨汤火锅、串串火锅、毛肚火锅、牛油火锅、鸳鸯火锅……各种火锅系的酱料也琳琅满目。在品尝成都火锅前，你需要知道各种火锅的种类和特点，根据个人口感偏好进行选择。

2. 成都火锅明星店

尝遍全部知名店

成都有无数家的火锅店，到底要去哪一家才能尝到的成都火锅呢？火锅探店必须少不了成都火锅明星店的经验。

其中，有川西老妈、老码头火锅、蜀九香、老妈麻辣烫等是成都的传统火锅店；有火辣辣、喜之郎、鲜言私房菜、张记壹号店等则是新兴的网红火锅店。

3. 尝试火锅配菜

多样化的搭配方式

成都火锅的配菜都非常精致而丰富，有各种精美的小菜，比如豆皮、竹笋、木耳等，无论是蘸还是煮都别有一番风味。此外，还有各种冷盘和酥肉，让你的味觉感受更加灵敏和多样化。

4. 选取食材

成都火锅的关键在于选取食材，比如牛肉要选用优质的花膘牛肉，而羊肉则选瘦肉为主，否则会过腥。虽然价格会贵一些，但是品质却能够得到保障，品尝到的口感更为满意。

总而言之，品尝成都火锅的路线需要从种类、明星店、配菜和食材四个方面进行考虑。建议衔接好这四个方面，可以品尝到正宗、吃的成都火锅，为你的味蕾带来的享受。