抖音美食探店团来到湖州，发现了许多小众美食。今天，我们将整理出其中值得一试的五款美食，让你在湖州旅行时不再后悔错过。

1. 热干面

湖州的热干面以其特有的红油味道而闻名，是一道许多湖州人早餐的选择。在热干面上摆上几片芽菜和豆腐干，品尝起来口感十分嫩滑。

2. 小笼包

湖州的小笼包不太一样，是带有一点淡黄色的酒香味的小笼包。包子皮薄而有弹性，汁水充足、鲜美可口。

3. 豆腐脑

豆腐脑和豆花是两回事，豆腐脑看上去像个小小的锅盖，吃起来为热滑、细腻。加上一些麻酱、辣油令它更加美味。

4. 汉堡包

汉堡包是近年来才在湖州街头上出现的美食，品尝起来汉堡饼松软酥脆，加上包裹在里面的肉饼再加上生菜、芝士、酱汁等，口感十分美妙。

5. 盐水鸭

盐水鸭胸肉呈现暗红色，肉质细腻、口感鲜美，咸淡适中。外焦里嫩，不论是作为一道小食，还是搭配米饭都非常不错。

总之，湖州美食种类繁多，值得深入探索。在美食探店团的带领下，享受美食的同时，也能感受到湖州的人文风情。