如果你是一位美食爱好者，那么肯定不能错过自贡美食的探寻。自贡市位于四川盆地南部，是川南地区的一个美食聚集地，有着浓厚的川南风味。在这里，你可以品尝到很多特色美食，今天，我们就来一起探寻自贡美食，为你的味蕾打call！

首先，我们来介绍自贡的特色小吃。头一回来到自贡，你必须品尝一下“宜宾燃面”。燃面是一道特色的川南面食，以粗盐、花椒、辣椒油为调味，配上熟油炸的葱姜蒜末，咸辣可口，让你食欲大开。这里还有一道特色早餐“糍粑蒸蛋”，以新鲜糍粑为原材料，在蛋液中蒸制，软糯可口，别有一番风味。此外，还有一款糯米藕，口感柔软，外面裹有糯米，内里是藕，吃起来甜而不腻，是一道非常受欢迎的小吃。

除了以上的特色小吃，自贡还有一些火锅店和餐厅，提供更为丰富的菜品选择。如果你想要品尝正宗的火锅，在这里有一家非常有名的火锅店“老五火锅”，口味独特，特色明显。这里还有一家回族餐厅“回民大厨”，提供的是清真菜品，主营的是羊肉串，肉质鲜嫩，味道十分美味。

，我们来说说在美食之外自贡还有哪些值得一试的地方。这里有一道的景点“大佛寺”，是一座有着一千多年历史的寺庙，里面有一尊高达71米的大佛，是全球的石刻佛像之一。此外，也有一道非常的自贡文化产业“自贡恐龙博物馆”，是国内规模的恐龙博物馆之一，展示的是自贡地区出土的恐龙骨骼化石，非常适合亲子游玩。

探寻自贡美食，让我们发现了那么多令人兴奋的抵达，口感独特、贴合个人口感，每一种美食都是那么令人流连忘返。