青岛，这座被大海包围的城市总是让人们充满着无限向往。在这个旅游胜地，北海美食是必不可少的一部分。下面我们就一起来探寻青岛北海美食吧！

一、传统小吃

1. 煎饼果子

煎饼果子是青岛非常有特色的小吃。它以酥脆的煎饼，蓬松的鸡蛋，细嫩的肉饼和各种配菜为主要材料。尤其是煎饼皮十分薄脆，入口即化，令人回味无穷。

2. 驴打滚

驴打滚是传统小吃之一，又叫天津煎饼。它用薄脆的玉米皮包裹上油香浓郁的豆腐干，加上适量的香菜、辣椒酱等配料，深受广大食客喜爱。

二、海鲜美食

3. 啤酒节海鲜大餐

青岛啤酒节期间，各大酒楼和海鲜市场都提供丰富的海鲜大餐。新鲜的海鲜品种十分丰富，有虾、蟹、贝壳类、鱼类等等，配上鲜美的啤酒，尤其是夏季，别有一番风味。

4. 渔家宴

渔家宴是青岛特色的海鲜大餐，以鲜、活、白、嫩为餐食特点。菜品种类齐全，口感鲜美，尤其是当地的小龙虾和海参做法独特，深受美食家的欢迎。

三、面食美食

5. 老四川面食

老四川面食是青岛比较有名的面馆之一。这里的担担面、蓉汁肉片面等面食都十分好吃。配上酸爽绝伦的泡菜，独特的口感让人回味无穷。

6. 秦泰面馆

秦泰面馆创办于清朝光绪十年，有百年历史，是青岛的老字号。这里的面条十分劲道，尤其是大肥肠面，让人吃后回味无穷。