近年来，随着智能手机技术的不断发展，短视频社交平台如抖音、快手等平台已经成为了大众分享短视频的主要场所之一。而其中的餐饮探店短视频更是成为了一种流行的文化现象。在这些探店短视频中，不仅展示了各种美食，更带来了一次次的“被炒作”的事件。而以下将从“炒作”的角度来剖析探店视频的真面目。

宣传自身品牌，拉新找活——美食视频，究竟是探店而已？

短视频平台上的美食视频通常都是通过自拍的方式来展示不同的美食主题。有时候，我们会发现有不少短视频中明显会把某些店铺和商品进行先进行宣传再进行探店的方式。这种现象通常是商家自身进行的炒作。为了拥有更多的关注和曝光度，这些商家会对自己的店铺和商品进行各种升级炒作，甚无间地进行大肆宣传，吸引更多的用户来店里消费，从而实现拉新找活的目的。

为网络小红人助力——商家主动邀请探店UP主，潜在炒作风险也随之而来

大家都知道，网络小红人关注度高、号召力强，而商家也意识到了这一点，因此，在这些UP主还未在短视频平台上成为一种流行的短视频主题之前，他们也开始热衷于邀请UP主进行探店短视频。为了获得更多的关注和曝光度，这些商家则会选择制造新鲜事或者炒作事件引起关注，从而为自己的店铺和商品带来更高的销售额。

炒作的后果——抹黑他人、侵犯他人利益等“玄机”

很多人都知道，炒作的终目的是为了带来更多的曝光率和关注度，一旦超越了底线，便会引起公愤。特别是对于被炒作的店铺和商品，如果商家认为这个店铺或者商品的特色不在自己所经营的范畴之内，那么，炒作的就更加雪上加霜。在这些情况下，往往会出现抹黑他人、侵犯他人利益等“玄机”。

建立规范的平台寻找品味更真实的短视频体验

探店视频的“炒作”现象，实际上也是一种对市场营销模式的探索，而博主、商家等炒作探店短视频的目的，往往都是为了拥有更大的商业收益。但是如果仅仅为了炒作，而忽略了观众的感受，那么这种操作方式反而会打破了探店短视频所强调的真实、本色感受的价值。因此，在短视频探店这一领域中，需要建立规范的平台，以便探店UP主可以在这个平台上更加真实的推广各种品味营销的体验和商业模式。