泰兴，位于江苏省泰州市下辖的一个县级市，是有着数千年历史的文化古城。这里既有建筑风格独特的历史文化景点，也有口感独特的本地特色美食。本文将为大家介绍一些值得一去的泰兴特色美食店，带大家用味蕾游走在这座美食之城中。

一、锅巴菜

锅巴菜，泰兴人的传统美食，是泰兴特色小吃的代表之一。锅巴出锅后，外焦里嫩，薄脆可口。搭配上各种肉类和蔬菜，再经过烹调，能够带来无限的美味。而泰兴的锅巴菜，就可以满足你这方面的所有需求。值得一提的是，在泰兴其中一家非常出名的锅巴菜店吃到的锅巴味道别具一格，让人过足了口瘾。

二、渔家乐

泰兴位于长江口岸边，拥有丰富的水产资源。俗话说：“长江好得海味”，泰兴的水产美食当然也是口感的代表。在泰兴外滩的渔家乐里，可以有机会品尝到新鲜的长江鱼，口味鲜美，让人回味无穷。而且，和朋友一起在渔家乐里吃饭、聊天，还能感受到江南水乡的独特风情。

三、花雕鸡

花雕鸡是一道以花雕酒为主料、鲜香呕吐，被誉为江苏传统名菜之一。泰兴的花雕鸡则因为特别鲜美，一点都不输给其他地方的花雕鸡。这里有许多家花雕鸡店，品尝花雕鸡的香气和酒味，不妨在夜晚的街头尝试一回，想必会倍感幸福。

四、超级蛋饼

泰兴的超级蛋饼，是食客们极为推崇的小吃之一。这里的蛋饼口感，肥而不腻，回味无穷，特别是里面的鸡肉、香肠、豆沙等馅料，让整个蛋饼更加美味。即使在夜深人静时，在泰兴的街头，也能够发现摆摊的老板们用心制作着这个传统小吃。

五、桂花糖藕

桂花糖藕，是泰兴的传统糕点，也是泰州市非常独特的美食。它是以泰兴的鲜莲藕为主要原材料，再配上上好的桂花、白糖等，制作的甜品美味无比。当桂花和藕相遇，糖藕的味道更加鲜美，让人口齿留香。

以上就是泰兴几道独具特色的美食。如果你来到泰兴，千万别错过这些美食店，让味蕾在这个历史文化古城中尝到的滋味，总能让你有一趟美妙的旅行。