近年来，抖音成为了各大美食探店的“必争之地”，这也促进了各地美食的普及与传承。今天，我们来到了西安市雁塔区蔡塘附近，探寻美食之美。

一、蔡塘小碗鸡米线

（地址：陕西省西安市雁塔区蔡家岗路与西长安街十字路口东北角蔡塘商业街）

如果你是一位鸡米线爱好者，那么蔡塘小碗鸡米线一定不容错过。这家小店的鸡米线清汤透亮、软嫩有嚼劲，而且配料搭配非常丰富，令人大呼过瘾。店家推出的特色鸡米线更是独具特色，值得品尝。

二、玉林碾肉粉

（地址：陕西省西安市雁塔区蔡家岗路与西长安街十字路口东北角蔡塘商业街·美食广场一楼玉林碾肉粉）

干净整洁的店面、翻滚出热气的米粉，以及浓郁的汤汁，这就是玉林碾肉粉的特色。建议搭配店家的配菜，可以让你发现它的不同风味。

三、焖肉馆

（地址：陕西省西安市雁塔区北二环与蔡家岗路交汇处东首重庆大厦1楼）

想要品尝香气扑鼻的红烧肉吗？来焖肉馆就对了。焖肉馆的肉质鲜嫩、入口即化，肉里更是入味。此外，店家还推出了多种口感独特的小菜，吃一份，意犹未尽。

四、蔡塘和乐虾

（地址：陕西省西安市雁塔区蔡家岗路与西长安街十字路口东北角，蔡塘商业街）

蒜香虾、黄焖虾、酒香虾......这些美味的虾口味想必一定让你的味蕾兴奋。蔡塘和乐虾的虾鲜美嫩滑，口感也十分丰富。店家还提供了口味丰富、价格实惠的海鲜套餐，为来店的顾客提供了更多选择。

五、爆香的辣子鸡

（地址：陕西省西安市雁塔区蔡家岗路与西长安街十字路口东北角蔡塘商业街美食城）

想要吃到外酥里嫩、香辣可口的辣子鸡，不妨到蔡塘商业街美食城人气颇高的辣子鸡专卖店一尝。鸡肉炸金黄酥脆，加上爆炒出的香辣调味，配上饭真的是太香辣可口了。

以上是我们为大家介绍的蔡塘美食探店攻略，这些美食样样精品，味道别具特色。