本文将为大家介绍余姚夜宵，并带领大家一起探店当地美食。

：什么是余姚夜宵？

：余姚夜宵是指在晚上特别是夜晚，在余姚地区特定的街道旁边摆放的摊位，主要售卖小吃和夜宵。各种美食种类繁多，包括鸭脖、鸡爪、烧麦、灌汤包等。

：为什么余姚要在夜晚设立这样的美食摊位？

：余姚是一个美食之乡，而设立夜宵摊位则是为了满足当地市民在夜间的口腹之需。同时，在夜晚的热闹氛围下，吃小吃也成为了一项文化娱乐活动。

：余姚夜宵有哪些名菜？

：除了传统的灌汤包、烧麦等，余姚还有其它许多有名的夜宵小吃。比如，臭豆腐、鸡胗之类的传统小吃，还有鹹酥尖叫、炸鲜奶、鲜虾炸年糕等创新美食，让人垂涎欲滴。

：有什么特色的摊位或摊主呢？

：余姚夜宵的摊主们都有各自的特色，有宣传自己的口号，有入乡随俗的卖相。其中，有特色的当属“抖音小哥哥”的摊位。摊主不仅摆满了各式美食，还开着抖音直播卖货，吸引了不少年轻人。

：怎样才能品尝到地道的余姚夜宵？

：如果想品尝地道的余姚夜宵，的方式是和当地朋友们一起逛夜市。另外，在抖音上搜索“余姚夜市”也可以了解到当地的美食和氛围。